雞蛋破損率高的原因分析
- 分類:行業動態
- 作者:
- 來源:
- 發布時間:2022-10-31 16:00
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【概要描述】蛋雞產蛋后期的維生素營養往往會被忽視,按照慣性思維,蛋雞后期在配制產蛋后期料時適當降低日糧營養濃度,很多人會有個誤區,降低營養濃度在降低能量的同時維生素的水平也降低了。 1產蛋后期特點 產蛋后期這個階段雞群產蛋性能逐漸下降,蛋殼逐漸變薄,破損率逐漸增加,產蛋所需的營養逐漸減少,多余的營養有可能變成脂肪使雞變肥。
雞蛋破損率高的原因分析
【概要描述】蛋雞產蛋后期的維生素營養往往會被忽視,按照慣性思維,蛋雞后期在配制產蛋后期料時適當降低日糧營養濃度,很多人會有個誤區,降低營養濃度在降低能量的同時維生素的水平也降低了。 1產蛋后期特點 產蛋后期這個階段雞群產蛋性能逐漸下降,蛋殼逐漸變薄,破損率逐漸增加,產蛋所需的營養逐漸減少,多余的營養有可能變成脂肪使雞變肥。
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蛋雞養殖企業中除了產蛋率、蛋重、料蛋比等指標影響效益外,雞蛋的破損率也是一大因素,有些養殖場往往產蛋率符合指標要求了,但是就是雞蛋破損率高,損失了較多的經濟效益。
產蛋期有部分破蛋軟蛋是正常的,但是如果破損率明顯高了,超過1%以上了,那就要及時的查看雞群出了哪方面的問題,分析原因及時止損。一般來說分為兩大因素。
一、固定因素
1、蛋雞日齡
到產蛋后期,雞群體質明顯下降,對維生素與礦物質的等營養物質的吸收利用效率下降,就會造成蛋殼質量變差,合格率降低,這是一個固有因素,基本所有蛋雞都避免不了,所以在產蛋后期,可以適當補充鈣源以及維生素來改善蛋殼品質。
2、蛋雞品種
蛋雞的品種也是一大固定因素,不同的品種之間會有一定的差別,一般來說褐殼蛋雞養殖比較多,白殼蛋的蛋殼強度厚度比褐殼略差。
二、變化因素
1、疾病
疾病是較大的一個因素,病毒性疾病傳支、新城疫等會直接損害生殖系統,影響蛋殼的形成,細菌性疾病大腸桿菌、沙門氏菌等會造成消化道損傷,對營養物質的消化吸收率下降,造成蛋殼質量下降,霉菌毒素會造成各個器官損傷,也會引起蛋殼問題。所以做好生物安全與免疫,確保飼料安全是降低破損率的一大保障。
2、飼養管理
日常的飼喂、通風、光照、應激等都會對雞蛋的破損率有影響,有養殖設備和控制系統這些硬件了,也得有相應良好的飼養管理作為軟件實力配套,兩者相互配合才能效益最大化。另一方面,設備也要注意維護檢修,有自動集蛋設備的一定要每個環節都去觀察,是否有造成雞蛋破損的環節。
3、飼料營養
鈣磷是形成蛋殼的重要元素,蛋殼含有96%的無機部分,無機部分包括98.2%的鈣,0.9%的磷和0.9%的鎂,所以在日糧中一定要保證鈣的含量,隨著日齡增加,鈣的含量也會增加,一般到產蛋后期維持在4%左右,磷的話是隨著日齡逐漸降低的,根據階段的不同,鈣磷的比例也是不同的。錳的需要量較低,但是也不可缺乏,低于20mg/kg日糧時,蛋殼質量也會降低。
最后是維生素。維生素D3能夠調節機體對鈣磷的吸收與代謝,維生素D及其激素代謝物作用于小腸黏膜細胞,形成鈣結合蛋白,可促進鈣、鎂和磷的吸收,而雞蛋殼主要含碳酸鈣和碳酸鎂,如此便可讓蛋殼色素均勻沉積在蛋殼表面,使蛋殼光滑,光澤度較亮。維生素C是體內的抗氧化劑,也可增強甲狀腺的活動,促進鈣的代謝,從而提高蛋殼質量,改善色澤,讓蛋殼光滑,使色素在蛋殼上均勻沉積。
以上就是影響雞蛋破損率的主要原因,在生產上一定要發現問題尋找原因,只有找到根本原因,對癥下藥才能真正解決問題,實現養殖效益最大化。
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